- Activer la levure en ajoutant 1â4 tasse d'eau tiĂšde et non chaude, et 1 c. Ă thĂ© de sucre. Laisser reposer jusqu'Ă ce que le mĂ©lange soit mousseux, environ 5 Ă 10 minutes.
- Dans un bol, mélanger les farines, l'assaisonnement, le reste du sucre et le Sel marin. Ajouter le mélange de levure, l'huile et le reste de l'eau, et pétrir pour former une pùte.
- La pĂąte doit ĂȘtre lisse mais non collante. Si elle est trop collante, ajouter un peu de farine, 1 c. Ă table Ă la fois. (La pĂąte absorbera plus de farine lorsqu'on la pĂ©trit Ă la main). Si la pĂąte semble un peu trop ferme, ajouter un peu d'eau, 1 c. Ă table Ă la fois.
- Pétrir la pùte dans un batteur avec crochet à pétrir, ou à la main sur un plan de travail légÚrement fariné, environ 10 minutes ou jusqu'à ce que la pùte soit lisse et élastique.
- Diviser la pùte en boules lisses et laisser reposer, couvert, sur une surface légÚrement farinée pendant environ 10 minutes.
- Rouler chaque boule en un cercle plat et mince, environ 1â8 po d'Ă©paisseur. Placer la pĂąte sur un linge propre et sec, couvrir et laisser monter la pĂąte pendant environ 1 heure, 1 heure 30 minutes.
- PrĂ©chauffer une poĂȘle en fonte trĂšs lĂ©gĂšrement huilĂ©e ou une poĂȘle antiadhĂ©sive Ă feu moyen-vif. Faire cuire le batbout, en retournant souvent, jusqu'Ă ce qu'il soit dorĂ© des deux cĂŽtĂ©s. Le pain ne brunira pas de maniĂšre uniforme, puisqu'il prend de l'expansion pendant la cuisson, ce qui est normal.
- DĂ©poser sur une grille et laisser refroidir. Le pain peut ĂȘtre empilĂ© pendant qu'il est encore chaud.
Le batbout se conserve pendant deux jours Ă tempĂ©rature ambiante. Il se congĂšle bien, et peut ĂȘtre rĂ©chauffĂ© au micro-ondes directement du congĂ©lateur. Assurez-vous de ne pas trop faire chauffer, car le pain pourrait s'assĂ©cher.
Par portion : Calories 200, Lipides 3 g (Saturés 0.3 g, Trans 0 g), Cholestérol 0 mg, Sodium 280 mg, Glucides 37 g (Fibres 3 g, Sucres 2 g), Protéines 6 g.
Depuis plus de 27 ans, Ăpicure aide les familles occupĂ©es Ă mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider Ă prĂ©parer facilement de dĂ©licieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre prioritĂ©. Nos produits sont Ă 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modĂ©rĂ©e en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goĂ»t! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la prĂ©paration du souper la partie la plus facile de votre journĂ©e!Â
En savoir plus sur le mouvement pour la saine alimentation â
1 h
16 petits pain Pita
0,30Â $/portion
1 h16 petits pain Pita0,30 $/portion- Activer la levure en ajoutant 1â4 tasse d'eau tiĂšde et non chaude, et 1 c. Ă thĂ© de sucre. Laisser reposer jusqu'Ă ce que le mĂ©lange soit mousseux, environ 5 Ă 10 minutes.
- Dans un bol, mélanger les farines, l'assaisonnement, le reste du sucre et le Sel marin. Ajouter le mélange de levure, l'huile et le reste de l'eau, et pétrir pour former une pùte.
- La pĂąte doit ĂȘtre lisse mais non collante. Si elle est trop collante, ajouter un peu de farine, 1 c. Ă table Ă la fois. (La pĂąte absorbera plus de farine lorsqu'on la pĂ©trit Ă la main). Si la pĂąte semble un peu trop ferme, ajouter un peu d'eau, 1 c. Ă table Ă la fois.
- Pétrir la pùte dans un batteur avec crochet à pétrir, ou à la main sur un plan de travail légÚrement fariné, environ 10 minutes ou jusqu'à ce que la pùte soit lisse et élastique.
- Diviser la pùte en boules lisses et laisser reposer, couvert, sur une surface légÚrement farinée pendant environ 10 minutes.
- Rouler chaque boule en un cercle plat et mince, environ 1â8 po d'Ă©paisseur. Placer la pĂąte sur un linge propre et sec, couvrir et laisser monter la pĂąte pendant environ 1 heure, 1 heure 30 minutes.
- PrĂ©chauffer une poĂȘle en fonte trĂšs lĂ©gĂšrement huilĂ©e ou une poĂȘle antiadhĂ©sive Ă feu moyen-vif. Faire cuire le batbout, en retournant souvent, jusqu'Ă ce qu'il soit dorĂ© des deux cĂŽtĂ©s. Le pain ne brunira pas de maniĂšre uniforme, puisqu'il prend de l'expansion pendant la cuisson, ce qui est normal.
- DĂ©poser sur une grille et laisser refroidir. Le pain peut ĂȘtre empilĂ© pendant qu'il est encore chaud.
Le batbout se conserve pendant deux jours Ă tempĂ©rature ambiante. Il se congĂšle bien, et peut ĂȘtre rĂ©chauffĂ© au micro-ondes directement du congĂ©lateur. Assurez-vous de ne pas trop faire chauffer, car le pain pourrait s'assĂ©cher.
Par portion : Calories 200, Lipides 3 g (Saturés 0.3 g, Trans 0 g), Cholestérol 0 mg, Sodium 280 mg, Glucides 37 g (Fibres 3 g, Sucres 2 g), Protéines 6 g.
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