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Petits pois des fêtes
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Il y a toujours ce légume d'accompagnement obligatoire à chaque réunion de fêtes. Il est généralement vert, trop cuit et ignoré. Sans vouloir mettre en avant un seul légume *tousse* les haricots verts, nous vous proposons un plat de légumes festif qui fera dire à tout le monde "passez-moi les petits pois, s'il vous plaît".


Ingrédients
2
échalotes
1
gousse d'ail
1 c. à table
d'huile
1 c. à table
d'Assaisonnement Fêtes
4 tasses
de petits pois congelés
13 tasse de
Bouillon de légumes

Epicure is committed to offering premium food products that encourage healthy eating and culinary exploration. Our range includes spices, seasonings, meal kits, and cookware for easy and nutritious home cooking. As part of our value proposition, we prioritize ethical sourcing and sustainability while also providing gluten-free and allergen-friendly options.

This product is:

Gluten Free
Non-GMO project verified
Nut free (includes coconut)

KNOW MORE ABOUT ALLERGENS →

Préparation
  1. Émincer finement les échalotes. Hacher l'ail. 
  2. Faire chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen. Ajouter les échalotes et l'ail; saupoudrer d'assaisonnement. Remuer souvent jusqu'à ce que ce soit tendre, 4 à 5 minutes. 
  3. Ajouter les pois et le bouillon. Laisser mijoter jusqu'à ce que les pois absorbent la majeure partie du bouillon et soient chauds, 2 minutes. Égoutter l'excès de liquide, au besoin. 
Trucs

Pour une version crémeuse, ajouter 2 à 3 c. à table de fromage à la crème en fin de cuisson.

Remplacer les échalotes par 12 petit oignon rouge.

Valeur nutritive

Par portion : Calories 70, Lipides 2 g (Saturés 0.3 g, Trans 0 g), Cholestérol 0 mg, Sodium 55 mg, Glucides 10 g (Fibres 3 g, Sucres 4 g), Protéines 3 g.

Petits pois des fêtes
15 min
8 portions
0,78 $/portion
Ce dont vous avez besoin
Mélange Bouillon de légumesMélange Bouillon de légumes
Mélange Bouillon de légumes
21 Évaluations
12,50 $
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Petits pois des fêtes
Description de la recette
Petits pois des fêtes
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Ingrédients
2
échalotes
1
gousse d'ail
1 c. à table
d'huile
1 c. à table
d'Assaisonnement Fêtes
4 tasses
de petits pois congelés
13 tasse de
Bouillon de légumes
15 min
8 portions
0,78 $/portion

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Préparation
  1. Émincer finement les échalotes. Hacher l'ail. 
  2. Faire chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen. Ajouter les échalotes et l'ail; saupoudrer d'assaisonnement. Remuer souvent jusqu'à ce que ce soit tendre, 4 à 5 minutes. 
  3. Ajouter les pois et le bouillon. Laisser mijoter jusqu'à ce que les pois absorbent la majeure partie du bouillon et soient chauds, 2 minutes. Égoutter l'excès de liquide, au besoin. 
Ce dont vous avez besoin
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Trucs

Pour une version crémeuse, ajouter 2 à 3 c. à table de fromage à la crème en fin de cuisson.

Remplacer les échalotes par 12 petit oignon rouge.

Valeur nutritive

Par portion : Calories 70, Lipides 2 g (Saturés 0.3 g, Trans 0 g), Cholestérol 0 mg, Sodium 55 mg, Glucides 10 g (Fibres 3 g, Sucres 4 g), Protéines 3 g.

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