AccueilRecettesPenne alfredo aux asperges
Penne alfredo aux asperges
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Ah, les asperges ! Le modèle haute couture du rayon des légumes - grandes, sveltes, elles ajoutent une touche d'élégance à ces penne Alfredo faciles à préparer. La façon la plus simple de couper l'extrémité ligneuse de l'asperge est de la casser à la main. Lorsque vous pliez doucement la tige d'asperge près de l'extrémité inférieure, elle se casse naturellement à l'endroit où se termine la partie ligneuse et où commence la partie tendre.


Ingrédients
2 tasses
de penne non cuits
1 sachet de
1 12 tasse
de lait, au choix
2 c. à thé
d’huile
1 lb (450 g)
de poulet haché
1 botte
d’asperges, environ 16 à 20 asperges
2 tasses
d’épinards
14 tasse
de fromage parmesan râpé

Garnitures (facultatif) : Flocons de piment et ail, morceaux de tomates séchées au soleil

Epicure is committed to offering premium food products that encourage healthy eating and culinary exploration. Our range includes spices, seasonings, meal kits, and cookware for easy and nutritious home cooking. As part of our value proposition, we prioritize ethical sourcing and sustainability while also providing gluten-free and allergen-friendly options.

This product is:

Gluten Free
Non-GMO project verified
Nut free (includes coconut)

KNOW MORE ABOUT ALLERGENS →

Préparation
  1. Remplir aux 34 une Marmite multi-usages d’eau. Porter à ébullition à feu vif. Lorsque l’eau bout, ajouter les pâtes et continuer la cuisson jusqu’à tendreté, environ 10 minutes. Une fois les pâtes cuites, les égoutter.
  2. Dans un bol, fouetter le mélange pour sauce avec le lait. Réserver.
  3. Dans un Wok, chauffer l’huile à feu moyen-vif. Cuire le poulet de 5 à 6 minutes. À l’aide du Séparateur de viande hachée, briser les morceaux.
  4. Casser et jeter la base fibreuse des asperges. Trancher les asperges en morceaux de 2 po.
  5. Ajouter la sauce réservée et les asperges dans le wok. Réduire le feu à moyen. Mélanger fréquemment et cuire jusqu’à ce que la sauce épaississe et que les asperges soient tendres, de 4 à 5 minutes.
  6. Retirer du feu. Ajouter les pâtes et mélanger jusqu’à ce que les pâtes soient bien enrobées de sauce. Ajouter les épinards et le fromage; mélanger.
  7. Répartir dans quatre bols; ajouter les garnitures, si désiré.
Trucs

Remplacez le poulet haché par des morceaux de poitrine de poulet ou de crevettes.

Pour une assiette parfaitement équilibrée

Ceci est une assiette parfaitement équilibrée.

Valeur nutritive

Par portion : Calories 490, Lipides 16 g (Saturés 6 g, Trans 0.2 g), Cholestérol 115 mg, Sodium 430 mg, Glucides 49 g (Fibres 4 g, Sucres 4 g), Protéines 35 g.

Penne alfredo aux asperges
15 min
4 portions
3,05 $/portion
Ce dont vous avez besoin
MEILLEUR VENDEUR
Mélange pour sauce Alfredo (lot de 3)Mélange pour sauce Alfredo (lot de 3)
Mélange pour sauce Alfredo
(lot de 3)
57 Évaluations
13,95 $
Wok et couvercle en verreWok et couvercle en verre
Wok et couvercle en verre
8 Évaluations
152,95 $
Séparateur de viande hachéeSéparateur de viande hachée
Séparateur de viande hachée
64 Évaluations
15,95 $
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Penne alfredo aux asperges
Description de la recette
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Ingrédients
2 tasses
de penne non cuits
1 sachet de
1 12 tasse
de lait, au choix
2 c. à thé
d’huile
1 lb (450 g)
de poulet haché
1 botte
d’asperges, environ 16 à 20 asperges
2 tasses
d’épinards
14 tasse
de fromage parmesan râpé

Garnitures (facultatif) : Flocons de piment et ail, morceaux de tomates séchées au soleil

15 min
4 portions
3,05 $/portion

Epicure is committed to offering premium food products that encourage healthy eating and culinary exploration. Our range includes spices, seasonings, meal kits, and cookware for easy and nutritious home cooking. As part of our value proposition, we prioritize ethical sourcing and sustainability while also providing gluten-free and allergen-friendly options.

This product is:

Gluten Free
Non-GMO project verified
Nut free (includes coconut)

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Préparation
  1. Remplir aux 34 une Marmite multi-usages d’eau. Porter à ébullition à feu vif. Lorsque l’eau bout, ajouter les pâtes et continuer la cuisson jusqu’à tendreté, environ 10 minutes. Une fois les pâtes cuites, les égoutter.
  2. Dans un bol, fouetter le mélange pour sauce avec le lait. Réserver.
  3. Dans un Wok, chauffer l’huile à feu moyen-vif. Cuire le poulet de 5 à 6 minutes. À l’aide du Séparateur de viande hachée, briser les morceaux.
  4. Casser et jeter la base fibreuse des asperges. Trancher les asperges en morceaux de 2 po.
  5. Ajouter la sauce réservée et les asperges dans le wok. Réduire le feu à moyen. Mélanger fréquemment et cuire jusqu’à ce que la sauce épaississe et que les asperges soient tendres, de 4 à 5 minutes.
  6. Retirer du feu. Ajouter les pâtes et mélanger jusqu’à ce que les pâtes soient bien enrobées de sauce. Ajouter les épinards et le fromage; mélanger.
  7. Répartir dans quatre bols; ajouter les garnitures, si désiré.
Ce dont vous avez besoin
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Mélange pour sauce Alfredo (lot de 3)Mélange pour sauce Alfredo (lot de 3)
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(lot de 3)
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Wok et couvercle en verreWok et couvercle en verre
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152,95 $
Séparateur de viande hachéeSéparateur de viande hachée
Séparateur de viande hachée
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Trucs

Remplacez le poulet haché par des morceaux de poitrine de poulet ou de crevettes.

Pour une assiette parfaitement équilibrée

Ceci est une assiette parfaitement équilibrée.

Valeur nutritive

Par portion : Calories 490, Lipides 16 g (Saturés 6 g, Trans 0.2 g), Cholestérol 115 mg, Sodium 430 mg, Glucides 49 g (Fibres 4 g, Sucres 4 g), Protéines 35 g.

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