AccueilRecettesMinestrone paysan à l'autocuiseur
Minestrone paysan à l'autocuiseur
Partagez-la!

Ingrédients
1 boîte (19 oz/540 ml)
de lentilles
1 boîte (28 oz/796 ml)
de tomates en dés
3 tasses
d'eau chaude ou de bouillon
2 tasses
de légumes mélangés congelés, au choix
12 tasse
de petites coquilles, non cuites
2 c. à table de
sachet (l'un ou l'autre):
Assaisonnement ItalienAssaisonnement Italien
1 c. à table de
sachet (l'un ou l'autre):

Garnitures (facultatif) : Pesto ou basilic frais haché

Epicure is committed to offering premium food products that encourage healthy eating and culinary exploration. Our range includes spices, seasonings, meal kits, and cookware for easy and nutritious home cooking. As part of our value proposition, we prioritize ethical sourcing and sustainability while also providing gluten-free and allergen-friendly options.

This product is:

Gluten Free
Non-GMO project verified
Nut free (includes coconut)

KNOW MORE ABOUT ALLERGENS →

Préparation
  1. Égoutter et rincer les lentilles. Disposer les lentilles, les tomates, l’eau, les légumes, les pâtes et les mélanges dans un autocuiseur programmable de 8 litres. Bien combiner.
  2. Verrouiller le couvercle. Tourner la soupape en position « SEALING » (sceller). Appuyer sur le bouton « MANUAL », puis programmer à pression élevée pendant 5 minutes. La minuterie se déclenche lorsque la température de cuisson est atteinte.
  3. Quand la cuisson est terminée, laisser la pression baisser naturellement pendant 10 à 15 minutes.
  4. Placer la soupape en position « VENTING » à l’aide d’une longue cuillère. Relâcher complètement la pression avant d'ouvrir le couvercle.
  5. Servir avec du pesto, si désiré.
Trucs

Remplacez les lentilles par des haricots blancs ou de la viande hachée.

Pour une assiette parfaitement équilibrée

Servir avec 1 petit pain de grains entiers  et 1 tasse de verdures et un trait de jus de citron.

Valeur nutritive

Par portion (environ 2 ¼ tasses) : Calories 270, Lipides 1 g (Saturés 0.1 g, Trans 0 g), Cholestérol 0 mg, Sodium 440 mg, Glucides 49 g (Fibres 17 g, Sucres 8 g), Protéines 17 g.

Minestrone paysan à l'autocuiseur
40 min
4 portions
2,21 $/portion
Ce dont vous avez besoin
Mélange pour sauce MarinaraMélange pour sauce Marinara
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31 Évaluations
9,50 $
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  1. Égoutter et rincer les lentilles. Disposer les lentilles, les tomates, l’eau, les légumes, les pâtes et les mélanges dans un autocuiseur programmable de 8 litres. Bien combiner.
  2. Verrouiller le couvercle. Tourner la soupape en position « SEALING » (sceller). Appuyer sur le bouton « MANUAL », puis programmer à pression élevée pendant 5 minutes. La minuterie se déclenche lorsque la température de cuisson est atteinte.
  3. Quand la cuisson est terminée, laisser la pression baisser naturellement pendant 10 à 15 minutes.
  4. Placer la soupape en position « VENTING » à l’aide d’une longue cuillère. Relâcher complètement la pression avant d'ouvrir le couvercle.
  5. Servir avec du pesto, si désiré.
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Pour une assiette parfaitement équilibrée

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