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Pendant que le rago\u00FBt cuit dans la mijoteuse, pr\u00E9parez les repas de la semaine! D\u00E9ballez vos provisions, coupez les l\u00E9gumes, pr\u00E9parez une grande quantit\u00E9 de vinaigrette, et faites cuire et effilochez le Poulet de r\u00F4tisserie du lendemain.
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Remplacez le b\u0153uf hach\u00E9 par du b\u0153uf \u00E0 rago\u00FBt. Pour les l\u00E9gumes, utilisez des lentilles, des haricots ou des pois chiches en conserve, ou des champignons tranch\u00E9s.
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Remplacez l\u2019eau par du Bouillon r\u00E9confortant pour une saveur plus prononc\u00E9e.
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N'h\u00E9sitez pas \u00E0 ajouter vos l\u00E9gumes pr\u00E9f\u00E9r\u00E9s! Les oignons, panais, navets, le c\u00E9leri et la betterave sont d'autres l\u00E9gumes couramment utilis\u00E9s dans le rago\u00FBt de b\u0153uf. Ajoutez quelques tasses de petits pois congel\u00E9s en fin de cuisson.
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Facile \u00E0 congeler : si vous avez des restes, s\u00E9parez-les en portions individuelles et congelez-les. C'est parfait pour avoir des lunchs faciles sous la main.
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ON AIME!
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\u00C9conomique : cette recette ne co\u00FBte que 2,72 $ par portion!
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\u00C0 VOTRE FA\u00C7ON :
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Pas le temps de faire du rago\u00FBt? M\u00E9langez 2 lb de b\u0153uf hach\u00E9 maigre avec l'assaisonnement. Formez 8 boulettes et congelez jusqu'au moment d\u2019utiliser.
Disposez 1 lb (450 g) de pommes de terre grelots coup\u00E9es en deux (environ 12) ou de pommes de terre Russet hach\u00E9es (environ 2 grosses) sous ou autour du poulet avant la cuisson.
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Pendant que le poulet cuit, pr\u00E9parez une salade pour \u00E9quilibrer le repas.
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Effilochez les restes de poulet pour remplacer les crevettes dans le Bol de pok\u00E9 de demain.
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ON AIME!
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Cuisson innovatrice au micro-ondes : faites cuire un poulet entier en 20 minutes!
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\u00C0 VOTRE FA\u00C7ON!
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Pas le temps de cuisiner? Enrobez 2 lb (900 g) de cuisse ou de poitrine de poulet avec l'assaisonnement. Congelez jusqu'\u00E0 un mois. D\u00E9congelez, puis faites cuire au four.
\u00C9conomisez en utilisant les restes de poulet effiloch\u00E9 de la veille au lieu des crevettes.
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Autres id\u00E9es de garnitures suppl\u00E9mentaires ou alternatives : poisson cru de qualit\u00E9 sushi comme du thon ou saumon, rubans de carotte, tranches d'avocat, oignons verts tranch\u00E9s, laitue verte r\u00E2p\u00E9e et une cuiller\u00E9e d'a\u00EFoli sriracha.
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Saupoudrez de Garniture Bol de pok\u00E9 pour ajouter une saveur umami. Le Nutri-compl\u00E9ment Bagel plein go\u00FBt ou les graines de s\u00E9same sont \u00E9galement d\u00E9licieux!
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Pour couper les l\u00E9gumes, utilisez la Mandoline 4 en 1 avec la lame de 1,5 mm.
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ON AIME!
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Une assiette parfaitement \u00E9quilibr\u00E9e qui ne n\u00E9cessite pratiquement aucune cuisson!
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Personnalisez la recette\u202F: pour une version v\u00E9g\u00E9, remplacez les crevettes par du tofu et ajoutez des edamames.
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\u00C0 VOTRE FA\u00C7ON :
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Vous manquez de temps? Combinez le m\u00E9lange avec \u00BC tasse d'huile, 3 c. \u00E0 table de vinaigre de riz, 1 c. \u00E0 table d'eau, \u00BD c. \u00E0 table de sauce de poisson et le jus d'une lime, et arrosez les salades de nouilles froides, la verdure et les saut\u00E9s.
Si vous avez un peu de temps le mardi, pr\u00E9parez les ingr\u00E9dients et faites-les mariner pendant la nuit. Dans un bol, combinez le poivron et l'oignon tranch\u00E9s, le poulet, l'ananas, l'huile de noix de coco et l'assaisonnement. Couvrez et r\u00E9frig\u00E9rez pendant la nuit.
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R\u00E9duisez votre facture d'\u00E9picerie! Remplacez les poitrines de poulet plus dispendieuses par des cuisses d\u00E9soss\u00E9es ou des tranches de filet de porc. Remplacez les pois mange-tout par des haricots verts surgel\u00E9s.
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Personnalisez la recette pour inclure les l\u00E9gumes pr\u00E9f\u00E9r\u00E9s de votre famille. Essayez-la avec des fleurons de brocoli et de chou-fleur, ou des carottes en juliennes.
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Servez avec du riz ou du quinoa. Faites-en une quantit\u00E9 double pour servir avec les Lani\u00E8res de poulet croustillantes de demain. Vous pouvez aussi choisir des glucides pr\u00EAts \u00E0 manger comme du pain pita, des tortillas ou des petits pains.
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ON AIME!
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Recette rapide pour les soirs de semaine. Ce repas sur une plaque est pr\u00EAt en seulement 20 minutes, avec un minimum de vaisselle.
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\u00C0 VOTRE FA\u00C7ON :
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Pas le temps de cuisiner? Enrobez 1 lb (450 g) de filets de poitrine de poulet ou de c\u00F4telettes de porc avec l'assaisonnement et l'huile de noix de coco fondue. Congelez jusqu'\u00E0 1 mois. D\u00E9congelez, puis faites cuire au four.
Gagnez du temps en pr\u00E9parant vos enchiladas au micro-ondes dans l'\u00C9tuveuse multi-usages. Pas besoin d'attendre que le four soit chaud!
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Si vous avez le temps, pr\u00E9parez la sauce enchilada jusqu'\u00E0 4 jours avant de servir, et conservez-la au r\u00E9frig\u00E9rateur dans le Bol de pr\u00E9paration de 4 tasses jusqu'au moment de pr\u00E9parer le souper.
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Personnalisez la recette en rempla\u00E7ant les haricots noirs par du porc ou du poulet effiloch\u00E9, ou de la viande hach\u00E9e.
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N'oubliez pas de sortir le poulet du cong\u00E9lateur pour le Pad tha\u00EF garde-manger de demain.
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ON AIME!
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C\u2019est une alternative d\u00E9licieuse et \u00E9conomique aux repas du restaurant le vendredi soir!
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\u00C0 VOTRE FA\u00C7ON :
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Pas le temps de cuisiner? Enrobez 1 lb (450 g) de viande hach\u00E9e maigre (b\u0153uf, poulet ou porc) avec l\u2019assaisonnement. Congelez jusqu\u2019au moment d\u2019utiliser, puis faites cuire sur la cuisini\u00E8re.
Cette recette est parfaite pour utiliser les restes. Suivez la recette, mais n\u2019h\u00E9sitez pas \u00E0 ajouter les restes de viande ou de l\u00E9gumes de la semaine.
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Remplacez les nouilles de riz par des spaghettis de bl\u00E9 entier.
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Remplacez le poulet par les prot\u00E9ines de votre choix, comme du tofu \u00E9miett\u00E9, des tranches de filet de porc, des edamames congel\u00E9s ou des crevettes.
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Ajoutez un peu de sauce de poisson \u00E0 la sauce pad tha\u00EF pour des notes sal\u00E9es et une saveur plus complexe.
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ON AIME!
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Personnalisez la recette : utilisez ce que vous avez sous la main, et remplacez par les ingr\u00E9dients de votre choix!
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\u00C0 VOTRE FA\u00C7ON :
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Pas le temps de cuisiner? Enrobez 1 lb (450 g) de poitrine ou cuisse de poulet avec l'assaisonnement. Congelez jusqu'\u00E0 un mois. D\u00E9congelez, puis faites cuire au four.
Pr\u00E9parez les biscuits le dimanche pour des gourmandises faciles \u00E0 emporter pendant la semaine.
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Une recette donne 15 biscuits.
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Si votre p\u00E2te est trop friable apr\u00E8s le m\u00E9lange, ajoutez une c. \u00E0 th\u00E9 d'eau suppl\u00E9mentaire. La p\u00E2te devrait se former facilement.
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Pour des biscuits v\u00E9g\u00E9taliens, utilisez de la margarine non sal\u00E9e ou du beurre v\u00E9g\u00E9talien.
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ON AIME!
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Personnalisez la recette\u202F: utilisez la p\u00E2te \u00E0 biscuits pr\u00E9par\u00E9e comme base pour d'autres vari\u00E9t\u00E9s de biscuits.
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Pour des biscuits aux p\u00E9pites de chocolat, ajoutez 1 \u0153uf et \u00BD tasse de p\u00E9pites de chocolat.
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Pour des biscuits aux agrumes et aux baies, remplacez l'eau par du jus de citron et ajoutez 2 c. \u00E0 table de M\u00E9lange \u00E0 trempette sucr\u00E9e Petits fruits d\u2019\u00E9t\u00E9.
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Pour des biscuits \u00E0 la tarte aux pommes, ajoutez 2 c. \u00E0 th\u00E9 d'\u00C9pices Tarte aux pommes et 1 c. \u00E0 th\u00E9 suppl\u00E9mentaire d'eau. Garnissez les biscuits de caramel.
Pour une option de glucides sans cuisson, servez avec des petits pains au lieu du riz. Les petits pains sont parfaits pour absorber le surplus de sauce!
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\u00C9conomisez quelques dollars et remplacez les pois mange-tout par des haricots verts coup\u00E9s.
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Bien que la sauce de poisson soit facultative, elle a sa place dans cette recette! Elle ajoute du sal\u00E9 et un go\u00FBt original (apr\u00E8s tout, elle est faite de poisson ferment\u00E9!). On la trouve g\u00E9n\u00E9ralement \u00E0 l\u2019\u00E9picerie, dans l\u2019all\u00E9e des aliments internationaux.
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ON AIME!
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Cette recette vous donne une assiette parfaitement \u00E9quilibr\u00E9e, pr\u00EAte en 20 minutes!
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\u00C0 VOTRE FA\u00C7ON :
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Pas le temps de cuisiner? Enrobez 1 lb (450 g) de poitrine de poulet avec l'assaisonnement. Congelez jusqu'\u00E0 un mois. D\u00E9congelez, puis faites cuire au four.
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Pendant que le ragoût cuit dans la mijoteuse, préparez les repas de la semaine! Déballez vos provisions, coupez les légumes, préparez une grande quantité de vinaigrette, et faites cuire et effilochez le Poulet de rôtisserie du lendemain.
Remplacez le bœuf haché par du bœuf à ragoût. Pour les légumes, utilisez des lentilles, des haricots ou des pois chiches en conserve, ou des champignons tranchés.
Remplacez l’eau par du Bouillon réconfortant pour une saveur plus prononcée.
N'hésitez pas à ajouter vos légumes préférés! Les oignons, panais, navets, le céleri et la betterave sont d'autres légumes couramment utilisés dans le ragoût de bœuf. Ajoutez quelques tasses de petits pois congelés en fin de cuisson.
Facile à congeler : si vous avez des restes, séparez-les en portions individuelles et congelez-les. C'est parfait pour avoir des lunchs faciles sous la main.
ON AIME!
Économique : cette recette ne coûte que 2,72 $ par portion!
À VOTRE FAÇON :
Pas le temps de faire du ragoût? Mélangez 2 lb de bœuf haché maigre avec l'assaisonnement. Formez 8 boulettes et congelez jusqu'au moment d’utiliser.
LUNDI
Poulet de rôtisserie
8 portions
25 minutes
Par portion : 2,35 $CA
TRUC :
Disposez 1 lb (450 g) de pommes de terre grelots coupées en deux (environ 12) ou de pommes de terre Russet hachées (environ 2 grosses) sous ou autour du poulet avant la cuisson.
Pendant que le poulet cuit, préparez une salade pour équilibrer le repas.
Effilochez les restes de poulet pour remplacer les crevettes dans le Bol de poké de demain.
ON AIME!
Cuisson innovatrice au micro-ondes : faites cuire un poulet entier en 20 minutes!
À VOTRE FAÇON!
Pas le temps de cuisiner? Enrobez 2 lb (900 g) de cuisse ou de poitrine de poulet avec l'assaisonnement. Congelez jusqu'à un mois. Décongelez, puis faites cuire au four.
MARDI
Bol de poké
4 portions
20 minutes
Par portion : 4,25 $CA
TRUC :
Économisez en utilisant les restes de poulet effiloché de la veille au lieu des crevettes.
Autres idées de garnitures supplémentaires ou alternatives : poisson cru de qualité sushi comme du thon ou saumon, rubans de carotte, tranches d'avocat, oignons verts tranchés, laitue verte râpée et une cuillerée d'aïoli sriracha.
Saupoudrez de Garniture Bol de poké pour ajouter une saveur umami. Le Nutri-complément Bagel plein goût ou les graines de sésame sont également délicieux!
Pour couper les légumes, utilisez la Mandoline 4 en 1 avec la lame de 1,5 mm.
ON AIME!
Une assiette parfaitement équilibrée qui ne nécessite pratiquement aucune cuisson!
Personnalisez la recette : pour une version végé, remplacez les crevettes par du tofu et ajoutez des edamames.
À VOTRE FAÇON :
Vous manquez de temps? Combinez le mélange avec ¼ tasse d'huile, 3 c. à table de vinaigre de riz, 1 c. à table d'eau, ½ c. à table de sauce de poisson et le jus d'une lime, et arrosez les salades de nouilles froides, la verdure et les sautés.
MERCREDI
Poulet tropical à l’ananas
4 portions
20 minutes
Par portion : 4,99 $CA
TRUC :
Si vous avez un peu de temps le mardi, préparez les ingrédients et faites-les mariner pendant la nuit. Dans un bol, combinez le poivron et l'oignon tranchés, le poulet, l'ananas, l'huile de noix de coco et l'assaisonnement. Couvrez et réfrigérez pendant la nuit.
Réduisez votre facture d'épicerie! Remplacez les poitrines de poulet plus dispendieuses par des cuisses désossées ou des tranches de filet de porc. Remplacez les pois mange-tout par des haricots verts surgelés.
Personnalisez la recette pour inclure les légumes préférés de votre famille. Essayez-la avec des fleurons de brocoli et de chou-fleur, ou des carottes en juliennes.
Servez avec du riz ou du quinoa. Faites-en une quantité double pour servir avec les Lanières de poulet croustillantes de demain. Vous pouvez aussi choisir des glucides prêts à manger comme du pain pita, des tortillas ou des petits pains.
ON AIME!
Recette rapide pour les soirs de semaine. Ce repas sur une plaque est prêt en seulement 20 minutes, avec un minimum de vaisselle.
À VOTRE FAÇON :
Pas le temps de cuisiner? Enrobez 1 lb (450 g) de filets de poitrine de poulet ou de côtelettes de porc avec l'assaisonnement et l'huile de noix de coco fondue. Congelez jusqu'à 1 mois. Décongelez, puis faites cuire au four.
JEUDI
Lanières de poulet croustillantes
4 portions
20 minutes
Par portion : 2,37 $CA
TRUC :
Pour un enrobage encore plus croustillant, vaporisez d’huile le poulet pané avant la cuisson. Ne pas vaporiser sur le Tapis de cuisson.
Au lieu des lanières, faites des pépites de poulet! Coupez simplement des poitrines de poulet en morceaux avant d’enrober.
ON AIME!
Ce mélange est très polyvalent! Utilisez-le pour enrober des protéines ou légumes au choix avant de faire rôtir au four.
VENDREDI
Enchiladas
4 portions
20 minutes
Par portion : 3 $CA
TRUC :
Gagnez du temps en préparant vos enchiladas au micro-ondes dans l'Étuveuse multi-usages. Pas besoin d'attendre que le four soit chaud!
Si vous avez le temps, préparez la sauce enchilada jusqu'à 4 jours avant de servir, et conservez-la au réfrigérateur dans le Bol de préparation de 4 tasses jusqu'au moment de préparer le souper.
Personnalisez la recette en remplaçant les haricots noirs par du porc ou du poulet effiloché, ou de la viande hachée.
N'oubliez pas de sortir le poulet du congélateur pour le Pad thaï garde-manger de demain.
ON AIME!
C’est une alternative délicieuse et économique aux repas du restaurant le vendredi soir!
À VOTRE FAÇON :
Pas le temps de cuisiner? Enrobez 1 lb (450 g) de viande hachée maigre (bœuf, poulet ou porc) avec l’assaisonnement. Congelez jusqu’au moment d’utiliser, puis faites cuire sur la cuisinière.
SAMEDI
Pad thaï garde-manger
4 portions
20 minutes
Par portion : 3,10 $CA
TRUC :
Cette recette est parfaite pour utiliser les restes. Suivez la recette, mais n’hésitez pas à ajouter les restes de viande ou de légumes de la semaine.
Remplacez les nouilles de riz par des spaghettis de blé entier.
Remplacez le poulet par les protéines de votre choix, comme du tofu émietté, des tranches de filet de porc, des edamames congelés ou des crevettes.
Ajoutez un peu de sauce de poisson à la sauce pad thaï pour des notes salées et une saveur plus complexe.
ON AIME!
Personnalisez la recette : utilisez ce que vous avez sous la main, et remplacez par les ingrédients de votre choix!
À VOTRE FAÇON :
Pas le temps de cuisiner? Enrobez 1 lb (450 g) de poitrine ou cuisse de poulet avec l'assaisonnement. Congelez jusqu'à un mois. Décongelez, puis faites cuire au four.
DESSERT
Sablés
15 portions
26 min
Par portion : 0,42 $CA
TRUC :
Préparez les biscuits le dimanche pour des gourmandises faciles à emporter pendant la semaine.
Une recette donne 15 biscuits.
Si votre pâte est trop friable après le mélange, ajoutez une c. à thé d'eau supplémentaire. La pâte devrait se former facilement.
Pour des biscuits végétaliens, utilisez de la margarine non salée ou du beurre végétalien.
ON AIME!
Personnalisez la recette : utilisez la pâte à biscuits préparée comme base pour d'autres variétés de biscuits.
Pour des biscuits aux pépites de chocolat, ajoutez 1 œuf et ½ tasse de pépites de chocolat.
Pour des biscuits aux agrumes et aux baies, remplacez l'eau par du jus de citron et ajoutez 2 c. à table de Mélange à trempette sucrée Petits fruits d’été.
Pour des biscuits à la tarte aux pommes, ajoutez 2 c. à thé d'Épices Tarte aux pommes et 1 c. à thé supplémentaire d'eau. Garnissez les biscuits de caramel.
SOUPE EN VEDETTE
Poulet thaï au coco
4 portions
20 min
Par portion: 4,60 $CA
TRUC :
Pour une option de glucides sans cuisson, servez avec des petits pains au lieu du riz. Les petits pains sont parfaits pour absorber le surplus de sauce!
Économisez quelques dollars et remplacez les pois mange-tout par des haricots verts coupés.
Bien que la sauce de poisson soit facultative, elle a sa place dans cette recette! Elle ajoute du salé et un goût original (après tout, elle est faite de poisson fermenté!). On la trouve généralement à l’épicerie, dans l’allée des aliments internationaux.
ON AIME!
Cette recette vous donne une assiette parfaitement équilibrée, prête en 20 minutes!
À VOTRE FAÇON :
Pas le temps de cuisiner? Enrobez 1 lb (450 g) de poitrine de poulet avec l'assaisonnement. Congelez jusqu'à un mois. Décongelez, puis faites cuire au four.